Какво?

Българският "Ден на революцията в храненето" започва през 2017 г. като инициатива на група родители ентусиасти, вдъхновени от световната кампания "Food Revolution" на Джейми Оливър. Тогава те успяват да организират работилници за здравословно хранене за около 1000 деца от 18 града заедно със 100 доброволци.

На следващата година участниците в кампанията са вече три пъти повече. Тази година целта е поне 5000 деца от цялата страна да открият колко лесно могат да си приготвят сами нещо вкусно и полезно за хапване, да научат защо е важно да се хранят балансирано и да не се подмамват от лъскавите опаковки и реклами на junk храните.

Каква ще бъде моята задача?

Организирай в твоето населено място детска кулинарна работилница под мотото "Не яж боклуци, яж зеленчуци". Ще получиш предварително:

• точни инструкции и сценарий;
• презентация за здравословното хранене;
• рецепти, подходящи за изпълнение от деца (4 - 15 г.)

На теб ще бъде поверена цялата организация и координация на събитието, презентирането и - най-забавната част - готвенето с децата, което доказано се посреща с огромен възторг и страхотни емоции.

Виж пълните подробности.

Кога?

"Ден на революцията в храненето" 2019 е на 17 и 18 май (петък и събота). Ти избираш на коя от двете дати да бъде твоята работилница. Отнема 2 часа максимум със събирането на децата, миене на ръце, почистване и т.н.

Къде?

Подходящи места за работилницата могат да бъдат: детска градина, столовата в училище (или дори класна стая), ресторант, детски клуб, кулинарно училище.

Важно е да има добра хигиена и възможност за миене на ръце. Рецептите, които организаторите ще ти изпратят, са съобразени с тези условия и ще има варианти, за които не се изисква специално кухненско оборудване.

Организатор?

Фондация "За храната".

Как да осигуря продуктите за работилницата?

Може да се обърнеш към местен хранителен магазин или да поканиш родителите на децата да се включат в закупуването на продуктите. Организаторите също съдействат в търсенето на варианти и контакти.

Рецептите съдържат малък на брой традиционни продукти, плодове и зеленчуци, които не изискват голям бюджет. Работилница за 10-12 деца например се справя с 50 лв максимум.

Необходима ли ми е здравна книжка?

Съгласно установените разпоредби, за да работиш с храна, трябва да имаш валидна лична здравна книжка. Процедурата за издаване не е сложна, но в случай че се затрудняваш да минеш необходимите прегледи, може да оставиш готвенето на човек, който има здравна книжка, а ти да бъдеш презентатор.

Възрастови ограничения?

Няма.

Как да участвам?

Натисни зеления бутон "Ще участвам" и попълни формуляра за регистрация.

// снимката е от "Ден на революцията в храненето" 2018 в Правец

Включи се до 10 април 2019 г.

Мисията е от 17 май 2019 г. до 18 май 2019 г.

Приключило записване