Какво?

Лимецът е най-древният сорт пшеница. Зърна от лимец са открити в египетските пирамиди, както и в тракийските гробници по нашите земи. Характерно за него е, че не понася торене на почвата и затова е чист от пестициди и химикали. Освен това не може да се кръстосва с други зърнени култури, не се поддава на генетични модификации и на болести. Това е помогнало зърното да се съхрани непроменено през хилядолетията, но е и причина да бъде забравено от зърнопроизводителите заради по-ниския добив и по-сложната преработка. Той е богат на витамини (А, В и Е), белтъчини и минерали (цинк, магнезий, манган, фосфор). Съдържа повече протеини от обикновената пшеница, а количествата на глутен са минимални. Доскоро лимецът в България бе почти изчезнал, но в последните години интересът към него се възражда.

През 2012 и 2013 г. година група доброволци сади лимец с единствената цел да го дари на хора, които искат да правят житен режим, на бременни, кърмачки и други. Повече за инициативата прочети тук.

Тази година са засяти над 250 декара лимец, които ще бъдат ожънати на ръка. 120 декара от тях се намират в село Меден бук, Ивайловград и най-голямата нужда от доброволци е там (координатите са 41.376551,26.045877, но организаторите ще сложат подходящи табели, така че да ги намериш на място). Жътвата започва на 19 юли и ще продължи няколко седмици в зависимост от броя доброволци и темпото на работата. От ожънатия от теб лимец ще получиш толкова, колкото пожелаеш, а останалото количество ще бъде дарено за отглеждане или консумация. Мястото е красиво, има река и места за палатки. Наоколо няма хотели.

Кой?

Иван Андонов

Защо?

Ще работиш сред съмишленици, ще вземеш толкова лимец, колкото пожелаеш, а останалото ще бъде дарено за отглеждане или консумация на стотици хора в страната и чужбина.

Къде?

С. Меден бук, Ивайловград

Нужни умения?

Предишен опит в жъненето е добре дошъл, но не е задължителен.

Нужна екипировка?

Удобни дрехи и обувки; по желание ръкавици и/или сърп. Ако ще нощуваш на място - палатка, шалте, спален чувал и всички необходими принадлежности за къмпинг.

Транспорт?

За твоя сметка. В събитието във фейсбук доброволците се комбинират за пътуването.

Храна?

Носи си сам.

Ако е лошо времето?

Ако условията не позволяват, няма да се жъне.

Имаш още въпроси?

Задай ги на [email protected]

Как да се включа?

Натисни бутона "Включи се" и следвай инструкциите.

// снимката е от Mark Nesbitt

Registration closed