КЕКС (Кулинарно-експериментален колектив София)

Information:

Група ентусиазирани гурмета, периодично експериментиращи в областта на чревоугодничеството.

Кулинарните опити се провеждат по предварително зададена тема и всеки участник има право да предложи по няколко съставки. Когато в деня на експеримента всички участници и продукти са на едно място, започва умуването по какъв начин да ги комбинираме възможно най-нестандартно и така че да не остане неизползвана съставка.

Целите на събиранията са да проверим дали посредством съвместното взимане на решение за приготвянето на едно ястие могат да бъдат въвлечени интересите (в случая продуктите) на всички, които ще се хранят с него и до каква степен то ще отговаря на очакванията им, какво ще е необходимо да добавим или от какво ще трябва да се лишим, за да можем да комбинираме някои на пръв поглед несъвместими съставки.

Всеки, който има желание да стане част от колектива е добре дошъл.