Какво?

На 13 юни в София Сдружение "Волжки булгари - България" организира представяне на традиционния празник Сабантуй. Програмата през целия ден предвижда автентични песни и танци от Волжка България, надпревара в традиционната татарска борба "коряш", семейни игри с награди, представяне на занаяти и произведения на изкуството в духа на татарската, българската, казахската или башкирската школа, щандове със сувенири, книги и продукти от националната кухня и сериозна и вълнуваща кулинарна част - истински плов, чак-чак и супа токмач, приготвени от татарски готвачи, "Юнашки кебап" на Ангел Ангелов, пелмени и много други деликатеси.

За приготовлението на традиционния плов са нужни 5-10 доброволци, които да се включат с почистване, рязане, подготовка на продуктите - 200 кг обезкостено шилешко месо, 200 кг ориз, 160 кг стар лук, 160 кг моркови, 60 л олио, 60 л вода, 10 кг стафиди, 1 торбичка специфични подправки и 1 кофа сол. Включи се със своите готварски умения за няколко часа на една от двете или и на две дати:

• 12 юни между 16:00 и 20:00 ч.;
• 13 юни между 9:00 и 12:00 ч.

Кой?

Волжки булгари - България

Защо?

С твоя помощ традициите ще оживеят.

Къде?

София, Южен парк, Голямата поляна в района на булевардите "Петко Тодоров" и "Гоце Делчев"

Нужни умения?

Сръчност с ножа.

Нужна екипировка?

По възможност си носи нож, дъска за рязане и готварска престилка.

Транспорт?

За твоя сметка.

Храна?

Накрая всички доброволци ще опитат каквото са сготвили.

Здравословни рискове?

Внимавай с ножа.

Ако е лошо времето?

Готвенето ще се проведе под шатра.

Как да участвам?

Натисни зеления бутон "Ще участвам" и следвай инструкциите.

// снимката е оттук

Кандидатствай до 13 юни 2015 г.

Мисията е от 12 юни 2015 г. до 13 юни 2015 г.

Приключило записване