Какво?

На 21 май в София сдружение "Волжки булгари - България" представя традиционния празник Сабантуй, който от незапомнени времена бележи края на пролетните земеделски дейности и отваря пространство за веселие преди усилната работа по прибирането на реколтата.

Програмата през целия ден включва автентични песни и танци от Волжка България, надпревара в традиционната татарска борба "коряш", семейни игри с награди, представяне на занаяти и произведения на изкуството в духа на татарската, българската, казахската или башкирската школа, и сериозна и вълнуваща кулинарна част - чак-чак, супа токмач, истински традиционен узбекски плов, пелмени и много други деликатеси.

Майсторът на узбекския плов Шавкат Касимов има нужда от помощници за почистването, рязането и подготовката на продуктите - обезкостено шилешко месо, ориз, стар лук, моркови, стафиди и специфични подправки. Включи се със своите готварски умения за няколко часа в петък и/или събота:

• 20 май между 17:00 и 22:00 ч.
• 21 май между 7:00 и 16:00 ч.

Кой?

Сдружение "Волжки булгари - България".

Защо?

С твоя помощ традициите ще оживеят.

Къде?

София, Южен парк, Голямата поляна (в района на бул. "Петко Тодоров" и бул. "Гоце Делчев").

Нужни умения?

Сръчност с ножа.

Нужна екипировка?

По възможност си носи нож, дъска за рязане и готварска престилка.

Храна?

Накрая всички доброволци ще опитат каквото са сготвили.

Ако е лошо времето?

Готвенето ще се проведе под шатра.

Как да участвам?

Натисни зеления бутон "Ще участвам" и виж как да се запишеш.

// снимката е оттук

Запиши се до 20 май 2016 г.

Мисията е от 20 май 2016 г. до 21 май 2016 г.

Приключило записване